Postup:
Vodu smícháme s kakaem a za stálého míchání zahřejeme, ale nevaříme. Necháme vychladnout. Mezitím si vyšleháme změklé máslo s cukrem a žloutky do pěny. Obě hmoty spojíme (měly by mít přibližně stejnou teplotu), přidáme piškoty a důkladně promícháme. Naplníme do dortové formy, navrchu pěkně uhladíme stěrkou a necháme v lednici 1 den proležet. Podáváme zdobené ušlehanou smetanou.

Autor receptu: Hana Puchtová, Ekofarma Svinná