farmy ČR
Poznejvenkov.uhlava.cz » Recepty
 |
15.12.2020 Recepty z králičího masa Máte rádi králičí maso? Ale už vás omrzela taková ta naše česká klasika typu králík na smetaně, králík na česneku? Tak právě pro vás jsme připravili ve spolupráci s šéfkuchařem Martinem Havlíkem kolekci zajímavých receptů, se kterou určitě doma nebo u svých hostů „zabodujete“. |
|
27.3.2020 Vejce Nápady na to, jak zpracovat velikonoční vaječnou nadílku najdete opět v několika zajímavých receptech, které jsou k dispozici zde. |
|
27.3.2020 Bylinkové recepty Přichází jaro a k němu neodmyslitelně patří bylinky. Takže se můžete opět inspirovat hned několika tipy na zpestření vašeho jídelníčku. |
|
27.3.2020 Zavařujeme 3 zajímavé recepty od Heleny Macháčkové (Od Macháčků s.r.o.) na zpracování letní úrody, které můžete také vyzkoušet. |
|
27.3.2020 Medové recepty Zkuste novou kolekci medových receptů, která je oproti jiným receptům trošku exotičtější. |
|
27.3.2020 Jablečné recepty Kromě klasických můžete vyzkoušet i některé méně tradiční pokrmy. |
|
27.3.2020 Brambory a dýně Podzimní kolekce s bramborou a dýňovou tématikou. |
|
27.3.2020 Rybí dobroty Zimní období, Vánoce nebo postní období si jen těžko můžeme v našich končinách představit bez kapra či jiných rybích pochoutek. A proto v příloze najdete pár receptů zaměřených na rybky. |
|
19.12.2013 Hovězí guláš (video) Suroviny: 1 kg hovězího masa (nejlépe kližky) ▫ 3 větší cibule ▫ 3 polévkové lžíce sladké papriky ▫ 100 g sádla ▫ 2 lžičky kmínu ▫ ½ lžičky mletého černého pepře ▫ 2 polévkové lžíce majoránky ▫ ½ paličky rozmačkaného česneku ▫ hladká mouka ▫ vývar |
|
19.12.2013 Hovězí tataráček (video) 400 g hovězí svíčkové ▫ 2 ks šalotky nebo jarní cibulky ▫ 1 lžička dijonské hořčice ▫ 1 lžička kaparů ▫ 1–2 žloutky ▫ sůl, pepř ▫ česnek ▫ chléb |
|
19.12.2013 Hovězí krk na červeném víně (video) 600 g hovězího krku vcelku ▫ 500 ml červeného vína ▫ 50 g slaniny ▫ 150 g žampionů ▫ 100 g karotky ▫ 100 g řapíkatého celeru ▫ 8 ks šalotky ▫ 1 ks perníku na strouhání ▫ 500 ml hovězího vývaru ▫ máslo, olej ▫ snítky čerstvého tymiánu a rozmarýnu, pepř, sůl |
|
19.12.2013 Hovězí bujón s pečenou zeleninou a bylinkovými knedlíčky (video) cca 1 kg syrových hovězích žeber ▫ 1 středně velká cibule ▫ 2 mrkve ▫ 2 petržele ▫ 1 menší celer ▫ nové koření, celý pepř, bobkový list Bylinkové knedlíčky: krupička podle potřeby ▫ 1 vejce ▫ sůl, mletý pepř, čerstvá nasekaná petrželka, majoránka |
|
19.12.2013 Vlažný salát s hovězím masem (video) 400 g hovězího masa (krk nebo zadní) uvařeného v osolené vodě nebo vývaru ▫ 2 vejce ▫ 1 velká lžíce mouky a škrobu ▫ 500 g kysaného zelí ▫ 200 g karotky ▫ 150 g hlávkové kapusty ▫ bylinky nebo koření, čerstvý zázvor ▫ olej |
|
17.12.2013 Nepečená kakaová pochoutka (video) Suroviny: 250 g másla ▫ 4 žloutky ▫ 180 g moučkového cukru ▫ balíček kvalitního kakaa ▫ 400 ml vody ▫ 1 balíček dětských piškotů ▫ 250 ml ušlehané smetany na ozdobu |
|
30.12.2013 Pečené jehněčí žebírko (video) jehněčí žebírka, rajčata, papriky, cibule, česnek, rozmarýn, tymián, petrželka, sůl, pepř, olivový olej |
|
20.2.2013 Domácí placky z kysaného zelí (video) Suroviny: ½ kg kysaného zelí, 2 vejce, hladká mouka, 4 lžíce oleje, sůl, drcený kmín |
|
28.1.2013 Dušené hovězí na černém pivě (video) 1 kg hovězího masa (kližka), 4 cibule, 3 paličky česneku, tymián, chilli papričky, sádlo, olivový olej, černé pivo (1/2l), pepř, sůl |
|
30.12.2013 Filet z klatovského kapra (video) |
|
© 2023 Úhlava, o.p.s. Poslední aktualizace: 8.11.2024 12:42 |