Úhlava, o.p.s., Plánická 174, 339 01  Klatovy , telefon: 376 311 745 , info@uhlava.cz

V rámci programu se žáci prvního stupně základních škol seznámí s principy ekologického chovu drůbeže (nosnic) a jeho odlišnostmi od chovu konvenčního. Poznají slepice a ostatní druhy drůbeže jako zajímavá a užitečná zvířata, seznámí se s jejich plemeny, stavbou těla i nároky na chov. Prohlédnou si drůbežárnu a vyzkouší si, jakými úkony musí konzumní vejce projít, než se dostane na náš stůl - sběr vajíček, jejich kontrolu prosvícením, označení a finální balení. Dozvědí se také, z čeho je složeno vejce, jaké jsou jeho výživové hodnoty, a nechybí ani praktická část s přípravou jednoduchých pokrmů, které si účastníci na závěr společně zkonzumují.

Časová náročnost: 2,5 hod.

Doporučený počet účastníků: 30

Harmonogram
9:00 - 9:15 Přivítání a představení farmy
9:15 - 9:45 Bez teorie to nejde (ekologický chov slepic, druhy drůbeže…)
9:45 - 10:30 Vaříme z vajec (skupina 1), Z chovu až po expedici (skupina 2)
10:30 - 11:15 Vaříme z vajec (skupina 2), Z chovu až po expedici (skupina 1)
10:15 - 11:30 Společný závěr programu s konzumací připravených pokrmů